بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

المواضيع الأخيرة
» التغذية تؤثر على الحالة النفسية للإنسان
الثلاثاء أكتوبر 31, 2017 10:03 am من طرف ليلى

» النباتية والنزعة الإنسانية
السبت أكتوبر 14, 2017 9:35 am من طرف نباتي جديد

» لحوم نظيفة قريبا في الأسواق - لا تتطلب ذبح الحيوانات؟!
الأربعاء سبتمبر 20, 2017 1:12 pm من طرف نباتي جديد

» اشجار الظل السبعة لحَلَبَ وَمُوْصِّلَ
الأحد يوليو 30, 2017 12:45 am من طرف wara_qa

» اشجار الظل السبعة لحَلَبَ وَمُوْصِّلَ
الأحد يوليو 30, 2017 12:38 am من طرف wara_qa

»  الأطعمة النباتية وتخفيض الوزن
الخميس يوليو 27, 2017 8:13 pm من طرف نباتية

» لا تَجعَلوا بُطونَكُم مَقابِرَ الحَيَوانِ
الخميس يونيو 08, 2017 9:08 pm من طرف سالم

» كل الخضار لا الأصدقاء Eat veggies not friends
الخميس يونيو 08, 2017 1:18 pm من طرف سالم

» ايفرغرين - مطعم نباتي في قطر
الثلاثاء مايو 30, 2017 1:06 pm من طرف سالم

» مطعم نباتي في الحمرا - شارع التنوخيين - بيروت
الثلاثاء مايو 30, 2017 10:17 am من طرف نباتية

» الفنان يوسف إسلام تراجع عن نباتيته
الإثنين مايو 29, 2017 10:03 am من طرف سوسن

» احذر اللحوم الحمراء فهي تقصر العمر
الجمعة مايو 26, 2017 2:48 pm من طرف نباتي جديد

» عسل طَرَخْشَقون نباتي vegan
الجمعة مايو 26, 2017 9:43 am من طرف ليلى

» الأغذية العضوية نمط صحي أم موضة رائجة؟
الثلاثاء مايو 23, 2017 10:43 pm من طرف ليلى

» النباتية اسلوب حياة: الاصناف الثلاثة للأغذية
الإثنين مايو 22, 2017 12:47 pm من طرف نباتي جديد

» من طعام الملوك والرؤساء
الإثنين مايو 22, 2017 10:42 am من طرف I ♥ vegan

» هل تناول اللحوم ضروري للصحة؟
الخميس مايو 11, 2017 6:13 pm من طرف هلال النباتي

» تناول الطعام النباتي يخفض التكاليف الاقتصادية
الخميس مايو 11, 2017 11:08 am من طرف هلال النباتي

»  الأطعمة النباتية تقلل من نسبة الإصابة بالأمراض
الأربعاء مايو 10, 2017 6:51 pm من طرف نباتية

» فوائد الإستغناء عن اللحوم واتباع نظام غذائي نباتي
الأربعاء مايو 10, 2017 11:07 am من طرف سالم

» نصائح للنباتيين الجدد في الجزائر
الأربعاء مايو 10, 2017 10:16 am من طرف سالم

» خالد بن الوليد بن طلال نباتي
الأحد مايو 07, 2017 9:14 pm من طرف نباتية

» النباتية والدعوة اليها: فتوى سماحة اية الله العظمى السيد علي خامنئي
الأربعاء مايو 03, 2017 2:54 pm من طرف I ♥ vegan

»  النباتي روبرتو مارتين مؤلف كتاب الطبخ النباتي للحوميين Roberto Martin
الثلاثاء مايو 02, 2017 4:27 pm من طرف I ♥ vegan

» النباتي اوميد جعفري Omid Jaffari
الخميس أبريل 20, 2017 9:19 pm من طرف I ♥ vegan

» أكل اللحوم - نظرة إلى حقوق الحيوان
الثلاثاء أبريل 11, 2017 5:58 pm من طرف نباتية

» ﺍﻟﻁﻼﺏ ﺍﻟﻌﺭﺏ في ﺍﻟﻬﻧﺩ والإﻗﺑﺎﻝ ﻋﻠﻰ ﺍلطعام ﺍﻟﻧﺑﺎﺗﻲ
الجمعة أبريل 07, 2017 4:58 pm من طرف ليلى

» مطعم عربي نباتي جديد في فلسطين
الجمعة أبريل 07, 2017 2:01 pm من طرف سالم

» قراءة في كتاب "الخُضْرِيّة" -للأستاذ شربل بلوطين Sharbel Balloutine
الخميس أبريل 06, 2017 8:29 am من طرف ليلى

» vagan جديدة :)
السبت أبريل 01, 2017 4:00 pm من طرف emyyy

التبادل الاعلاني
besucherzähler

النباتيون و فيتامين B12

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

النباتيون و فيتامين B12

مُساهمة من طرف wara_qa في السبت يناير 22, 2011 12:16 am

النباتيون و فيتامين B12


حسب الاحصائيات الجديدة ممكن القول ان نسبة عدد النباتيين الفيجن من بين النباتيين الذين لا يأكلون اللحوم واحد بالمئة فيصل نسبة النباتيين الفيجن في المانيا الى 73.000 شخص و في امريكا 124.000 شخص و في الهند حوالي 2.000.000 شخص و بعض الدراسات تذكر ان نسبتهم تصل الى عشرة بالمئة من بين الذين لا يأكلون اللحوم

فالسؤال التقليدي الذي يطرح على علماء الاغذية
إذا كان مصدر فيتامين B12 الاطعمة الحيوانية فقط
فلا شك ان نسبة هذا الفيتامين تكاد ان تكون عند النباتيين صفرا
و انهم لابد ان يصابوا بامراض خطيرة كفقر الدم و اختلال الاعصاب

و في الواقع نسبة هذا الفيتامين قد يكون اقل عند النباتيين مقارنة مع غير النباتيين الا ان نسبة وجود هذه الامراض عند النباتيين اقل من عند غير النباتيين
تشير نتائج بعض الابحاث الى ان السبب قد يكون في ان فيتامين حمض الفوليك Folic acid المتوفر في الخضار و الفواكه بنسبة عالية يعوض جزءاً من النقص في فيتامين B12
و السبب الاخر هو وجود فيتامين B12 في بعض الخضار و الفواكه مثل الافوكادو و الموز و الزنجبيل و الملفوف و الصويا و الميسو في الفطريات و الزَراقِم


عدل سابقا من قبل ورقة في الأحد يناير 23, 2011 12:29 pm عدل 1 مرات
avatar
wara_qa
نباتي
نباتي

عدد المساهمات : 342
تاريخ التسجيل : 09/01/2011
الموقع : الحديقة و منتديات جمعية النباتيين

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

النباتيون و فيتامين B12

مُساهمة من طرف توم 1979 في السبت يناير 22, 2011 9:07 am

معلومات جديدة بالنسبة لي
كنت اقرأ دائما انه يجب أكل اللحوم و السمك و بشكل خاص الكبد و ان النباتية بسبب نقص فيتامين B12 غير كافية للحفاظ على الصحة الكاملة
avatar
توم 1979
عضو نشيط
عضو نشيط

عدد المساهمات : 55
تاريخ التسجيل : 03/01/2011
العمر : 38
الموقع : منتديات جمعية النباتيين

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

النباتيون و فيتامين B12

مُساهمة من طرف wara_qa في الأحد يناير 23, 2011 12:13 pm

توم 1979 كتب:معلومات جديدة بالنسبة لي
كنت اقرأ دائما انه يجب أكل اللحوم و السمك و بشكل خاص الكبد و ان النباتية بسبب نقص فيتامين B12 غير كافية للحفاظ على الصحة الكاملة

شيخي العزيز توم
اشكرك على مرورك و تعليقك

من ملاحظاتي ان مدمنين الخمر و السيجاير و اللحوم يعرفون مضار عاداتهم لأنفسهم و للكائنات و لكنهم يمنون انفسهم بان لهذه العادات فوائد ايضا مثل اللذة و نسيان الهموم للحظات او الشبع او السمر و احيانا يقولون بمنافع صحية مثل ان قليلا من الخمر كل يوم او في الاسبوع يطيل العمر و ان التدخين بدون افراط لا يضر الصحة و ان قليلا من اللحوم الحمراء لا تضر الصحة بل انها غنية و تقوي المناعة و منهم يعتبرون شرب الخمر و اكل اللحوم من التراث الديني الذي يجب ان يتبع و ان يحافظ عليه
يقول احد النباتيين انه في محاضراته يلاحظ ان الاطباء قبل الاخريين لا يريدون ان يصدقوا بانه منذ اربعين سنة لا يأكل اللحوم بكل اشكالها و لا البيض و لا الألبان و لا الاقراص او الاكل المطبوخ و انه لا يعاني من نقص في البروتينات ولا نقص عنده في فيتامين B12 التحاليل المخبرية تثبت ما يقوله و هم لا يصدقون او لا يريدون تصديق ذلك و قد يكون السبب لانهم مدمنون مثل او اكثر من مرضاهم
avatar
wara_qa
نباتي
نباتي

عدد المساهمات : 342
تاريخ التسجيل : 09/01/2011
الموقع : الحديقة و منتديات جمعية النباتيين

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

النباتيون و فيتامين ب12

مُساهمة من طرف يوسف في السبت فبراير 19, 2011 11:19 am

النباتيون و فيتامين ب12
تحيتي و شكري للاخ ورقة و للاخ بن ادريس
لا اكل اللحوم من سنوات كثيرة و لم تكن لي حسب التحليلات المخبرية ابدا نقص في الفيتامينات و لا لافراد العائلة و لا ايضا لكل اللذين اعرفهم من النباتيين
avatar
يوسف
عضو مساهم
عضو مساهم

عدد المساهمات : 30
تاريخ التسجيل : 07/01/2011
العمر : 61
الموقع : منتديات جمعية النباتيين

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: النباتيون و فيتامين B12

مُساهمة من طرف vege_4_ever في السبت فبراير 19, 2011 2:16 pm

تحية ود و إجلال لك أخي يوسف
ماذا عساي أن أقول أمام هذه المعلومات القيمة جدا : أجدت و أفدت.
تقبل مروري أخي يوسف
avatar
vege_4_ever
عضو مساهم
عضو مساهم

عدد المساهمات : 20
تاريخ التسجيل : 08/02/2011
العمر : 32
الموقع : منتديات جمعية النباتيين

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

النباتيون و نسبة فيتامين ب 12

مُساهمة من طرف بنعباس النباتي في الأربعاء فبراير 23, 2011 9:00 pm

يقال يجب اكل اللحوم او السمك او الاطعمة الحيوانية لانها المصدر الوحيد لفيتامين ب 12

يرد الطبيب الامريكي كابريل كوزينز Gabriel Cousens

انه لا يأكل اللحوم و السمك و لا الاطعمة الحيوانية منذ عشرين سنة و لا الاقراص و ليس له نقص فيتامين ب 12 بل له نسبة عالية 500 ميكروجرام سيروم اي بنسبة اعلى من المتوسط عند الذين يأكلون اللحوم و الاطعمة الحيوانية

و يتناول الطبيب كوزينز Cousens منذ ثمانية سنوات طعامه نيا و يضيف الاعشاب البحرية و يذكر ان غراما واحدا يحتوي على كمية ما يحتاجه الانسان البالغ من فيتامين ب 12 في اليوم

اضافة الى ذلك اثبت العلماء وجود فيتامين ب 12 في الاطعمة النباتية مثل الرز الطبيعي و الصويا و البازلاء و الفول السوداني و خضار السلطة

و من المصادر الاساسية لفيتامين ب 12 هي البكتريا المتواجدة في الجسم مثلا في الفم و لحم الاسنان و في الانف فهي تعطي نصف ميكروجرام فيتامين ب 12 مما يكفي لتلبية الاحتياج اليومي

المصدر
كابريل كوزينز Gabriel Cousens في كتابه الصادر في عام 1992 بعنوان الاكل بوعي Conscious Eating في الجزء الثاني فصل فيتامين ب 12



الطبيب كابريل كوزينز Gabriel Cousens


عدل سابقا من قبل بنعباس النباتي في الخميس مايو 24, 2012 8:53 pm عدل 2 مرات
avatar
بنعباس النباتي
الادارة

عدد المساهمات : 214
تاريخ التسجيل : 29/12/2010
العمر : 57
الموقع : منتديات جمعية النباتيين

http://vegan.forum-aktiv.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

النباتيون و فيتامين ب 12

مُساهمة من طرف سالم في الخميس فبراير 24, 2011 7:52 pm

تحية حب و احترام
افهم من المشاركات ان ما توصل اليه الطبيب كوزينز Cousens من نتائج من خلال تجاربه الشخصية و العملية كطبيب معروف تؤكد ما ورد في موضوع الاخ ورقة من معلومات ومشاركة الاخ يوسف و ملاحظاته القيمة
و اجد بعض الشبه بين وجود فيتامين د القليل في المواد الغذائية و وجوده في اشعة الشمس و الحصول عليه من خلال الجلد و وجود فيتامين ب 12 في الهواء و الماء و الحصول عليه عن طريق التنفس و المضمضة مثلا
avatar
سالم
عضو نشيط
عضو نشيط

عدد المساهمات : 61
تاريخ التسجيل : 28/01/2011
العمر : 50
الموقع : منتديات النباتيين

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

النباتيون و فيتامين ب 12

مُساهمة من طرف سوسن في الجمعة فبراير 25, 2011 4:39 pm

كل الشكر للمشاركات الرائعة حول موضوع الاخ ورقة

النباتيون و فيتامين ب 12

الظاهر ان الشركات التي تبيع ملايين اقراص الفيتامينات هي المستفيدة تستغل جهل المستهلك في مجالات علوم الاغذية و عن طريق الدعايات تقوم بتخويف النباتيين او الذين يريدوا ان يصبحوا نباتيين و المرضى و تبيع لهم ما هم ليس في حاجة اليه و هكذا تفعل شركات اللحوم و الالبان مع المستهلكين
avatar
سوسن
نباتي
نباتي

عدد المساهمات : 119
تاريخ التسجيل : 02/01/2011
العمر : 52
الموقع : منتديات جمعية النباتيين

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

النباتيون و فيتامين ب 12

مُساهمة من طرف يوسف في الأحد مارس 06, 2011 9:59 am

تحيتي و شكري مرة اخرى للاخ ورقة wara_qa و للاخت سوسن و للاخ حسن vege_4_ever للاخ بنعباس و للاخ بوحسين للمعلومات الجديدة

فحسب منظمة الصحة العالمية WHO ان المؤشر على نقص فيتامين ب 12 اذا كانت النسبة في الدم اقل من 80 pg/ml و بعض المختبرات تعتبر اقل 115 pg/ml مؤشرا على قلة فيتامين ب 12

و لكي لا يبقى شك فمن الافضل معاينة المقدار عند طبيب و لم يكن لي اقل من 215 pg/ml و لافراد الاسرة
avatar
يوسف
عضو مساهم
عضو مساهم

عدد المساهمات : 30
تاريخ التسجيل : 07/01/2011
العمر : 61
الموقع : منتديات جمعية النباتيين

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: النباتيون و فيتامين B12

مُساهمة من طرف متفائلة في الإثنين أبريل 08, 2013 6:21 pm

والله هذا اهم موضوع يمره على اللي حاب يصير نباتي >مثلي
انا اعاني من نقص الحديد كل فتره و الثانيه

متفائلة
عضو مساهم
عضو مساهم

عدد المساهمات : 25
تاريخ التسجيل : 08/04/2013

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى