بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

المواضيع الأخيرة
» للدعاية .. لدعوة الملأ
أمس في 4:29 pm من طرف نباتي جديد

» نافذة على ازهار واشجار بيروت
الجمعة فبراير 09, 2018 1:43 pm من طرف wara_qa

»  لا تضحي بحياة حيوان لحيوان اخر
الأحد يناير 28, 2018 9:22 pm من طرف Shaaak

» وجبات نباتية في مكة المكرمة
الأحد يناير 21, 2018 8:18 pm من طرف توم 1979

» مع بداية السنة الجديدة جرب ترك عادة اكل اللحوم وأن تصبح نباتيا
الثلاثاء يناير 16, 2018 11:04 am من طرف I'm vegan

» Watsuji واتسوجي: نظرية المناخ والحضارة
الإثنين يناير 15, 2018 4:44 pm من طرف هلال النباتي

» النباتية في الإسلام
الأحد يناير 07, 2018 8:06 pm من طرف Shaaak

» لحوم نظيفة قريبا في الأسواق - لا تتطلب ذبح الحيوانات؟!
الجمعة يناير 05, 2018 1:02 pm من طرف سوسن

» ماذا لو قررت التوقف عن تناول اللحوم لمدة عام؟
الجمعة يناير 05, 2018 12:47 pm من طرف بلال

» منتديات جمعية النباتيين 2018
الجمعة يناير 05, 2018 12:31 pm من طرف بلال

» يا معشر النباتيين ..!
الأربعاء ديسمبر 27, 2017 5:36 am من طرف banana91

» شلونكم، عساكم بخير
الأربعاء ديسمبر 06, 2017 9:16 pm من طرف Shaaak

» التغذية تؤثر على الحالة النفسية للإنسان
الثلاثاء أكتوبر 31, 2017 10:03 am من طرف ليلى

» النباتية والنزعة الإنسانية
السبت أكتوبر 14, 2017 9:35 am من طرف نباتي جديد

» اشجار الظل السبعة لحَلَبَ وَمُوْصِّلَ
الأحد يوليو 30, 2017 12:45 am من طرف wara_qa

» اشجار الظل السبعة لحَلَبَ وَمُوْصِّلَ
الأحد يوليو 30, 2017 12:38 am من طرف wara_qa

»  الأطعمة النباتية وتخفيض الوزن
الخميس يوليو 27, 2017 8:13 pm من طرف نباتية

» لا تَجعَلوا بُطونَكُم مَقابِرَ الحَيَوانِ
الخميس يونيو 08, 2017 9:08 pm من طرف سالم

» كل الخضار لا الأصدقاء Eat veggies not friends
الخميس يونيو 08, 2017 1:18 pm من طرف سالم

» ايفرغرين - مطعم نباتي في قطر
الثلاثاء مايو 30, 2017 1:06 pm من طرف سالم

» مطعم نباتي في الحمرا - شارع التنوخيين - بيروت
الثلاثاء مايو 30, 2017 10:17 am من طرف نباتية

» الفنان يوسف إسلام تراجع عن نباتيته
الإثنين مايو 29, 2017 10:03 am من طرف سوسن

» احذر اللحوم الحمراء فهي تقصر العمر
الجمعة مايو 26, 2017 2:48 pm من طرف نباتي جديد

» عسل طَرَخْشَقون نباتي vegan
الجمعة مايو 26, 2017 9:43 am من طرف ليلى

» الأغذية العضوية نمط صحي أم موضة رائجة؟
الثلاثاء مايو 23, 2017 10:43 pm من طرف ليلى

» النباتية اسلوب حياة: الاصناف الثلاثة للأغذية
الإثنين مايو 22, 2017 12:47 pm من طرف نباتي جديد

» من طعام الملوك والرؤساء
الإثنين مايو 22, 2017 10:42 am من طرف I ♥ vegan

» هل تناول اللحوم ضروري للصحة؟
الخميس مايو 11, 2017 6:13 pm من طرف هلال النباتي

» تناول الطعام النباتي يخفض التكاليف الاقتصادية
الخميس مايو 11, 2017 11:08 am من طرف هلال النباتي

»  الأطعمة النباتية تقلل من نسبة الإصابة بالأمراض
الأربعاء مايو 10, 2017 6:51 pm من طرف نباتية

التبادل الاعلاني
besucherzähler

التحول إلى الطعام النباتي في الأرجنتين

اذهب الى الأسفل

التحول إلى الطعام النباتي في الأرجنتين

مُساهمة من طرف اسامة نباتي في الإثنين أبريل 22, 2013 9:32 pm

توجه جديد للأكل في الأرجنتين

«بدأت النباتية في الانتشار على نحو مثير للدهشة. فالتحول إلى الطعام النباتي قرارا صحيحا».
حسب ألفريدو مارتي، رئيس اتحاد النباتيين الأرجنتينيين الذي تأسس عام 2000

يقول كولوتشيو عن أيامه الأوائل كنباتي:
«اعتاد الأفراد سؤالي بعدوانية: «ماذا حدث، هل أنت مريض؟»
لكن ألاصدقاء الذين سخروا منه من قبل يطلبون منه حاليا إعداد المائدة النباتي في حفلات أعياد الميلاد.

مازالت نسبة استهلاك الخضراوات لم تصل إلى تلك المستويات الكبيرة، إلا أن الأفكار بدأت في التغير.

الطعام النباتي الخالي من اللحوم كان مربحا لكارولينا غورين، فافتتحت مع زوجها مطعما نباتيا ثانيا في فبراير (شباط)، بعد نجاح مطعمهما الأول (أرتيميسيا).
وقالت غورين، التي أشارت إلى أنها كانت تعاني حرجا من دعوة أصدقائها إلى الغداء، بسبب وجبة عائلتها النباتية الخالية تماما من اللحم:
«كان الطعام النباتي في السابق مرادفا للطعام غير الممتع وغير الحريف».
وتضيف غورين، التي يقع مطعمها في حي باليرمو الراقي ويقدم أطباقا جنوب أميركية تقليدية، مثل يخن القرع وفطائر البطاطا:
«الآن يسعى الأفراد إلى تناول الطعام النباتي».

الأرجنتين واحدة من أكبر الدول المصدرة لفول الصويا.

تصدِّر الأرجنتين غالبية إنتاجها من فول الصويا إلى الخارج،
بعض الشركات المحلية تحاول الدخول إلى هذا المصدر الجديد من البروتين والترويج له بين المتسوقين،
فدشنت شركة «موندو فريتساتا» للطعام المجمد خطا لشرائح الصويا، الشهر الماضي،
في محاول لإبعاد المستهلكين عن شرائح اللحم البقري في وجبة الطعام الأرجنتينية.

ويقول خوسيه روبليدو، مدير الشركة المالكة لـ«موندو فريتساتا»:
«من ناحية تقليدية، ينظر إلى شرائح الصويا على أنها تضحية، فعادة ما يتعجب البعض ويقولون لا أعتقد أنني سأحبه».

وفي محاولة لتغيير قناعات الأفراد أقامت الشركة أكشاكا في كل الأسواق التجارية.
وأضاف روبليدو:
«إنها استراتيجية، فسيكون لدينا فرصة للوصول إلى الأفراد النباتيين بالفعل، كما سنفتح بذلك أسوقا جديدة لنا في أوساط غير النباتيين».

فلورنسيا دوروس (28 عاما) توقفت عن تناول اللحوم قبل ثلاث سنوات، ولا تزال تواجه أصدقاءها وأقاربها المتشككين في فوائد التخلي عن اللحوم.
فتقول:
«يطالبني الجميع بتناول اللحم، فأنا أذهب إلى عربات الشواء ولا آكل اللحوم، بل لأتناول السلطات التي باتت متوافرة عليها».

لندن: «الشرق الأوسط»
http://www.aawsat.com/details.asp?issueno=11700&article=583263#.UXV_jMrRn0M




توجه جديد للأكل في الأرجنتين
avatar
اسامة نباتي
عضو نشيط
عضو نشيط

عدد المساهمات : 91
تاريخ التسجيل : 08/01/2011
العمر : 51
الموقع : منتديات جمعية النباتيين

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى