بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

المواضيع الأخيرة
» لحوم نظيفة قريبا في الأسواق - لا تتطلب ذبح الحيوانات؟!
الأربعاء سبتمبر 20, 2017 1:12 pm من طرف نباتي جديد

» اشجار الظل السبعة لحَلَبَ وَمُوْصِّلَ
الأحد يوليو 30, 2017 12:45 am من طرف wara_qa

» اشجار الظل السبعة لحَلَبَ وَمُوْصِّلَ
الأحد يوليو 30, 2017 12:38 am من طرف wara_qa

»  الأطعمة النباتية وتخفيض الوزن
الخميس يوليو 27, 2017 8:13 pm من طرف نباتية

» لا تَجعَلوا بُطونَكُم مَقابِرَ الحَيَوانِ
الخميس يونيو 08, 2017 9:08 pm من طرف سالم

» كل الخضار لا الأصدقاء Eat veggies not friends
الخميس يونيو 08, 2017 1:18 pm من طرف سالم

» ايفرغرين - مطعم نباتي في قطر
الثلاثاء مايو 30, 2017 1:06 pm من طرف سالم

» مطعم نباتي في الحمرا - شارع التنوخيين - بيروت
الثلاثاء مايو 30, 2017 10:17 am من طرف نباتية

» الفنان يوسف إسلام تراجع عن نباتيته
الإثنين مايو 29, 2017 10:03 am من طرف سوسن

» احذر اللحوم الحمراء فهي تقصر العمر
الجمعة مايو 26, 2017 2:48 pm من طرف نباتي جديد

» عسل طَرَخْشَقون نباتي vegan
الجمعة مايو 26, 2017 9:43 am من طرف ليلى

» الأغذية العضوية نمط صحي أم موضة رائجة؟
الثلاثاء مايو 23, 2017 10:43 pm من طرف ليلى

» النباتية اسلوب حياة: الاصناف الثلاثة للأغذية
الإثنين مايو 22, 2017 12:47 pm من طرف نباتي جديد

» من طعام الملوك والرؤساء
الإثنين مايو 22, 2017 10:42 am من طرف I ♥ vegan

» هل تناول اللحوم ضروري للصحة؟
الخميس مايو 11, 2017 6:13 pm من طرف هلال النباتي

» تناول الطعام النباتي يخفض التكاليف الاقتصادية
الخميس مايو 11, 2017 11:08 am من طرف هلال النباتي

»  الأطعمة النباتية تقلل من نسبة الإصابة بالأمراض
الأربعاء مايو 10, 2017 6:51 pm من طرف نباتية

» فوائد الإستغناء عن اللحوم واتباع نظام غذائي نباتي
الأربعاء مايو 10, 2017 11:07 am من طرف سالم

» نصائح للنباتيين الجدد في الجزائر
الأربعاء مايو 10, 2017 10:16 am من طرف سالم

» خالد بن الوليد بن طلال نباتي
الأحد مايو 07, 2017 9:14 pm من طرف نباتية

» النباتية والدعوة اليها: فتوى سماحة اية الله العظمى السيد علي خامنئي
الأربعاء مايو 03, 2017 2:54 pm من طرف I ♥ vegan

»  النباتي روبرتو مارتين مؤلف كتاب الطبخ النباتي للحوميين Roberto Martin
الثلاثاء مايو 02, 2017 4:27 pm من طرف I ♥ vegan

» النباتي اوميد جعفري Omid Jaffari
الخميس أبريل 20, 2017 9:19 pm من طرف I ♥ vegan

» أكل اللحوم - نظرة إلى حقوق الحيوان
الثلاثاء أبريل 11, 2017 5:58 pm من طرف نباتية

» ﺍﻟﻁﻼﺏ ﺍﻟﻌﺭﺏ في ﺍﻟﻬﻧﺩ والإﻗﺑﺎﻝ ﻋﻠﻰ ﺍلطعام ﺍﻟﻧﺑﺎﺗﻲ
الجمعة أبريل 07, 2017 4:58 pm من طرف ليلى

» مطعم عربي نباتي جديد في فلسطين
الجمعة أبريل 07, 2017 2:01 pm من طرف سالم

» قراءة في كتاب "الخُضْرِيّة" -للأستاذ شربل بلوطين Sharbel Balloutine
الخميس أبريل 06, 2017 8:29 am من طرف ليلى

» vagan جديدة :)
السبت أبريل 01, 2017 4:00 pm من طرف emyyy

» مئة من المشاهير لا يأكلون اللحوم
الأحد مارس 26, 2017 6:37 am من طرف محمود اليوسف

» مارأيكم بأكل البيض هل هو يعتبر كائن حي أو كائن لم يخلق بعد ؟
الأحد مارس 19, 2017 9:31 am من طرف توم 1979

التبادل الاعلاني
besucherzähler

وليد الرجيب: عندمـا أصبحــت نباتيـــاً

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

وليد الرجيب: عندمـا أصبحــت نباتيـــاً

مُساهمة من طرف ليلى في الثلاثاء مارس 04, 2014 4:06 pm


وليد الرجيب
عندمـا أصبحــت... نباتيـــاً

كنت أظن أنني لن أستطيع التمتع بالطعام دون لحم أو دجاج، كنت قلقا من تغيير عادة استمرت معي العمر كله، أي أكثر من خمسين عاما، كنت أنظر إلى الطعام دون لحم أو دجاج على أنه طعام مرضى، أو طعام مستشفيات حسب التعبير الشعبي، لكنني بعد فترة وجيزة لم تتجاوز 15 يوما، وجدت أن الأمر ليس سهلا فقط، لكنني اكتشفت حياة جديدة، وندمت كثيرا على عدم اكتشافي هذه النعمة مبكرا، نعمة الصحة والراحة البدنية والنفسية، نعمة الشباب المتجدد.

منذ أيام دراستي الجامعية في سبعينيات القرن الماضي وأنا في صراع مع الوزن الزائد الذي بدأ يغزو جسدي، لم يكن وزنا ثقيلا جدا، لكنه كان مزعجا لي، جربت كل أنواع الرجيم والرياضة، وكانت بعض أنواع البرامج الغذائية قاسية جدا، ومحبطة من ناحية أخرى، إذ في كل مرة كان جسمي يعود للامتلاء بالشحوم أكثر من السابق، وهذا الصراع كان له آثار نفسية أيضا، وبدأ بدني يتبنى بعض الأمراض السيكوسوماتية أو النفسية بدنية، مثل ارتفاع ضغط الدم والسكر وتقرحات المعدة.

فبدأت باستخدام التنويم الذاتي لإنقاص وزني، وشعرت بسعادة لأن وزني بدأ ينخفض ببطء واستمرار، وهو الطريقة الصحية والصحيحة للتخلص من الوزن الزائد والحفاظ على الوزن الجديد، وكنت قبلها قد امتنعت عن تناول الملح والسكر والدهون، ثم وجدت نفسي مستعدا للتخلص من سموم خطرة أخرى، فامتنعت عن تناول اللحوم والدجاج، وتقليل تناول البيض إلى مرة بالأسبوع أو في الأسبوعين، وكذلك قللت من تناول منتجات الألبان، إضافة إلى رياضة المشي كلما أتيحت لي الفرصة، ووجدت نفسي أتغير بشكل طبيعي ودون تعذيب نفسي، بل وجدت متعة كبيرة وراحة دون أي شعور بالحرمان، وانخفض ضغط الدم والسكر في جسمي، وخفت أعراض تقرحات المعدة، وهذا قادني بعد أقل من سنة إلى اتباع برنامج أكثر تطورا وأكثر شمولية، وهو برنامج للتخلص من السموم، والاعتناء بالجسم والتحفيز النفسي.
والآن وزني أصبح نفسه عندما دخلت الجامعة في عمر الـ 19، وجربت ارتداء بنطلون من أيام الدراسة الجامعية، أحتفظ به لغرض مقارنة المقاسات عند اتباع نظام غذائي، وللمرة الأولى منذ الجامعة استطعت ارتداء هذا البنطلون بكل راحة، فتخيلوا مقدار الثقة والراحة لتحقيقي هذه الأهداف.

والآن زوجتي تحولت إلى نباتية أيضا، واستطعت إقناع بعض طلبة الدورات التي أقدمها، كذلك أقنعت رجلا انجليزيا وزوجين إيطاليين بأن يتحولوا إلى النمط النباتي في غذائهم، وتلقيت منهم عدة رسائل إلكترونية يعربون فيها عن شكرهم وسعادتهم في حياتهم الجديدة، وعلى حد تعبير الزوجة الإيطالية: «إننا نشعر بأننا أصبحنا أكثر إنسانية وتحضرا في حياتنا».

يقول البروفيسور السوري سعيد الحفار في إحدى مقابلاته في التلفزيون: «إن طبيعة تكوين الجهاز الهضمي للإنسان تدل على أنه نباتي، لأن أمعاءه طويلة جدا، وهذه من صفات المخلوقات النباتية، فأمعاء الهرة مثلا قصيرة لأنها لاحمة، بينما أمعاء الأرنب طويلة لأنه نباتي.
وقد ثبت بالبراهين العلمية المؤكدة أن الخضار والفواكه هي أكثر فائدة للإنسان من أي صنف غذائي آخر.. وبالمقابل فقد ثبت أيضا أن اللحوم بشتى أنواعها ضررها أكبر من نفعها، ويمكن للإنسان أن يستغني عنها من غير أن يصيبه أي مكروه.
الحديد إلى جانب البروتين، ومن أجل ذلك يقدمونه كوجبة رئيسية يومية للسجناء». (انتهى حديث الحفار)

من المعروف أن النباتات تصنع الطاقة من الشمس، والحيوانات آكلة العشب تحصل على نفس الطاقة بتناول النباتات، أما الحيوانات آكلة اللحوم فتحصل على الطاقة عن طريق أكل لحم الحيوانات آكلة العشب، وعندما نتناول اللحم فإننا نتناول معها جرعات كبيرة من السموم، كما أن اللحوم تمثل مصدرا رئيسيا للدهون وهي شكل من أشكال البروتين المركز، وإضافة إلى السموم التي تحتويها، فهناك سموم إضافية مثل فضلات الهرمونات والمضادات الحيوية، وكيمياويات أخرى تستخدمها المزارع التجارية، وكذلك الدجاج يحتوي على هرمونات إضافية كثيرة، وقد ينقل جراثيم خطيرة، خصوصا السالمونيلا.

ويشرح صادق هدايت الكاتب والأديب الإيراني المرموق في كتابه باللغة الفارسية «فوائد الأكل النباتي»، كيف أن الإنسان لم يخلق كي يكون آكل لحوم، ويؤكد ذلك التركيب الفسيولوجي له.

معدة الإنسان
يقول صادق هدايت إن معدة الإنسان رقيقة بعكس معدة الحيوانات آكلة اللحوم التي تستطيع معدها طحن اللحوم التي تأكلها دون مضغ، معتمدة في ذلك على عضلات المعدة، كما أن عصارة معدة الإنسان لا تستطيع هضم اللحوم، بينما الحيوانات آكلة اللحوم لديها أنزيمات تهضم اللحم، ولأن الإنسان لا يستطيع التخلص من الأوزوت أو النيتروجين الموجود باللحم فإنه يصاب بالأمراض مثل النقرس والروماتيزم وأمراض الأعصاب.
ومن ناحية أخرى فمصارين آكلي اللحوم قصيرة، ولذا فإن اللحم لا يتوقف طويلا فيها لذا فهو لا يفسد ويتعفن، أما مصارين الإنسان الطويلة فهي دليل آخر على أنه ليس آكل لحوم، فاللحم يفسد فيها وتتوالد ميكروبات قد تكون قاتلة، وتكون سببا لقرح الأمعاء والتهاب الزائدة الدودية.

قال البروفيسور «موريس فوزي» في كتابه «سقوط الإنسانية» إن الإنسان ضحى بعقله وروحه فداء لجهازه الهضمي.

وليد الرجيب
1954 ولد في الكويت
كاتب و روائي كويتي
avatar
ليلى
نباتي
نباتي

عدد المساهمات : 126
تاريخ التسجيل : 15/12/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: وليد الرجيب: عندمـا أصبحــت نباتيـــاً

مُساهمة من طرف mfsmt في الأحد مارس 16, 2014 12:29 am

موضوع مفيد
شكر لك

mfsmt
عضو مشارك

عدد المساهمات : 1
تاريخ التسجيل : 12/03/2014

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى